Simental danalar, 2 yaş ve üzerinde olduklarında kesilebilir. Kesimden önce çapa dişlerinin çıkmış olması gerekir
Optimum besi sonu ağırlığının 500 kg civarında olduğu ve bu ağırlığa 6 aylıkken 135 kg canlı ağırlıktan besi ile 224 günde ulaşılabildiği belirtilmiştir. Ancak, yerine hayvan temininde güçlük çekilen durumlarda besi sonu ağırlığı 550 kg'a çıkarılabilir
Besi başlangıcı için en uygun yaş ve canlı ağırlığın ise 6 ay ve 135 kg olduğu bulunmuştur
Kesim süresi, beslenme koşulları ve bakım gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
Simental boğalar genellikle 1000-1200 kg ağırlığa ulaşabilir. Ancak, bazı Simental boğalar yüksek ağırlığa sahip olabilir; örneğin, Çanakkale'de 4 yaşındaki bir Simental cinsi boğa 1 ton 800 kilograma ulaşmıştır. Ağırlık, hayvanların yetiştirilme koşulları, günlük düzen ve döneme göre değişiklik gösterebilir.
Buzağı, 6 aylık olduğunda dana olarak adlandırılır. 0-6 aylık inek yavruları, cinsiyeti fark etmeksizin buzağı olarak isimlendirilir. 15 aylıktan sonra dananın erkeğine tosun, dişisine ise düve denir.
Simental ırkı tosunlar arasında en çok et vereni, canlı ağırlığı ve et randımanı açısından değerlendirildiğinde şu şekilde sıralanabilir: Erkekler: 1100-1400 kg canlı ağırlık ve %58 et randımanı. Dişiler: 600-900 kg canlı ağırlık. Simental ırkı, hem et hem de süt üretiminde yüksek verim sağlayan kombine bir ırk olarak bilinir. Besi performansı ve et verimi, hayvanın cinsiyeti, beslenmesi ve bakım koşulları gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
3 aylık Simental buzağıların ağırlığı, doğum ağırlıklarına bağlı olarak 75-90 kg arasında olabilir. Doğum ağırlıkları 25-40 kg arasında olan Simental buzağılar, 3 aylık olduklarında 80-130 kg ağırlığa ulaşabilirler. Ancak buzağının ırkı, beslenmesi ve bakım koşulları gibi faktörler kilo artışını etkileyebilir.
1 besi danası, genellikle 1,5 yaşına kadar kesime gelir. Ancak bu süre, dana cinsine, yetiştirme koşullarına, beslenme alışkanlıklarına ve genetik özelliklerine bağlı olarak değişebilir. Ayrıca, besi dönemi 6. aydan itibaren başlar ve yaklaşık 2 yıl sürebilir.
Simental tosunun kaç kilo geleceği, ırkın erkek bireylerinde 1100-1400 kg, dişi bireylerinde ise 600-900 kg arasında değişen canlı ağırlığa sahip olmasından dolayı, tosunun erkek veya dişi olmasına göre değişiklik gösterebilir. Ayrıca, farklı yaş ve canlı ağırlıkta besiye alınan Simental erkek danaların optimum besi sonu ağırlıklarının 500 kg civarında olduğu, kesime sevk edilen hayvanların yerine hayvan temininde güçlük çekildiği durumlarda 550 kg düzeyine çıkabileceği belirlenmiştir. Simental tosunun kaç kilo geleceğini kesin olarak belirlemek için bir veteriner hekime danışılması önerilir.
Bir dana, genellikle 18 ay ile 24 ay arasında kesilir. 12 ila 18 aylık danalar, etin hem lezzetli hem de yumuşak olduğu bir dönemde kesilir. Daha ileri yaşlarda, etin lezzeti artabilir ancak etin dokusu sertleşebilir ve yağ oranı da yükselebilir. Dana kesiminin doğru zamanlaması, etin yağ oranının ve sertliğinin optimal seviyede olmasını sağlar.
Doğa ve Hayvanlar
Sert kiş ne demek?
Rus kedileri neden mavi gözlü?
Serpme ağ ile hangi balıklar tutulur?
Salyangoz ormanda ne yer?
Poyraz rüzgarı hangi yönden eser?
Pupa dönemi kaç gün sürer?
Portakal en iyi hangi toprakta yetişir?
Portakal ağacının verimli olması için ne yapmalı?
Rumenin görevleri nelerdir?
Salyangoz neyi sevmez?
Shrimp hangi hayvan?
Siyah panter gerçekte var mı?
Salgın hayvan hastalıkları nelerdir?
Quartz ne anlama gelir?
Siyah küçük kuşların isimleri nelerdir?
Saksağan hangi kuşa denir?
Sinekler neden insana saldırır?
Sarı renkli kuşlar neden olur?
Sarı asma kuşu ne yer?
Sea Horse canlı livar ne işe yarar?
Pumalar neden bu kadar hızlı koşar?
Rejeneratif tarım ne işe yarar?
Ren Nehri'nin hikayesi nedir?
Rusya'nın fiziki haritası nasıl?
Regına kiraz ne zaman dikilir?
Sağanak yağış ne zaman tehlikeli?
Samuraylar neden arı kullanır?
Poodle en çok neyi sever?
Saka ötüşü nasıl dinlenir?
Sahi ve Doğan arasındaki fark nedir?
Sibirya kurdu Alman kurdu kırması olur mu?
Safkan ve melez arasındaki fark nedir?
Siyah kurtlar neden nadir görülür?
Sarı tekir kedi ne anlama gelir?
Savage Gear jig ne işe yarar?
Siyah beyaz kedilerin özellikleri nelerdir?
Sarıçam mı daha iyi karaçam mı?
Rahvan ne anlama gelir?
Postacı güvercinleri kaç km gider?
Seboş'un ürünleri doğal mı?