Serender , genellikle Orta ve Doğu Karadeniz bölgesine özgü bir mimari yapıdır
Özellikle Gümüşhane, Bayburt, Oltu, Olur, Tokat, Şenkaya gibi illerde yaygındır. Ayrıca, Karadeniz'den göç eden vatandaşlar sayesinde Niksar, Bursa, Bolu, Düzce, Kastamonu, Zonguldak çevresinde de serenderler bulunmaktadır
Serenderin farklı yörelerdeki bazı adları:
Sürmene serenderleri, genellikle insan ve hayvan yiyeceklerini korumak ve depolamak amacıyla yapılır. Serenderlerin yapılma nedenleri arasında: Gıdaların farelerden ve diğer haşerelerden korunması. Gıdaların soğuk bir şekilde saklanması (serin Karadeniz coğrafyasında, buzdolabının olmadığı zamanlarda). Turşu gibi ev yapımı gıdaların saklanması. Mısır gibi ürünlerin kurutulması. 1970'lerden sonra ulaşım olanaklarının yayılması ve çay üretiminin mısır ve fındık yerine tercih edilmesi, serenderlerin işlevliliğini azaltmıştır.
Serender örnekleri, genellikle Orta ve Doğu Karadeniz bölgesinde görülen ve kırsal yörelerde kullanılan mimari yapılardır. İşte bazı serender örnekleri: 1. Sakarya, Kocaali ilçesi, Kirazlı mahallesi serenderi. 2. Artvin ili Arhavi ilçesi serenderi. 3. Trabzon'un Tonya ilçesinde "taş direk" ve "taş teker" kullanılarak yapılan serenderi. 4. Ordu Fatsa, Trabzon Atapark, Maçka, Rize Merkez, Çayeli ve Güneysu gibi yerlerde eski serenderlerin turistik dükkânlara dönüştürülmesi. 5. Kuzey İspanya'da "horreos" adı verilen ve benzer amaçlarla kullanılan yapılar.
Serenderin bazı özellikleri: Yapı: Tamamen ahşaptan yapılır, beton veya demir malzeme kullanılmaz. Kullanım amacı: Tarımsal ürünlerin, özellikle mısırın depolanması ve kurutulması için kullanılır. Yükseklik: Yerden yaklaşık 5 ila 7 metre yüksektedir. Tarih: Yüzyıllara dayanan bir geçmişe sahiptir. Popüler bölgeler: Özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yaygındır; Sinop'tan Artvin'e kadar birçok köyde bulunur. Turistik değer: Günümüzde turistik amaçla da kullanılır; müze, kafe veya doğal yaşam evi olarak değerlendirilebilir.
Serenderin yukarıda yapılmasının birkaç nedeni vardır: Haşerelerden ve yaban hayvanlarından korunma: Serenderin yerden yüksek olması, ürünlerin fareler ve diğer haşerelerden korunmasını sağlar. Mısır kurutma: Serenderler, mısır kurutma işlemi için de kullanılır ve yüksek yapıları bu işlemin daha iyi yapılmasını sağlar. Uzun süre saklama: Yüksek yapılar, gıdaların uzun süre sağlıklı bir şekilde saklanabilmesini sağlar. Nemli iklimde koruma: Özellikle Karadeniz’in nemli ikliminde gıdaların kurutulması ve korunması için ideal bir ortam sunar.
Kültür ve Sanat
Serra Arıtürk nasıl ünlü oldu?
Savaş sanatının en önemli kuralı nedir?
Santur hangi makamda çalınır?
Serbest müstezat ve serbest nazım aynı mı?
Semra özal kiminle evli?
Serbest ölçü ve diğer ölçülerden farkı nedir?
Sivrihi̇sar neden önemli?
Sasani imparatorları kimlerdir?
Scissors Seven hangi ülkenin animesi?
Sonbahar şiirinin teması nedir?
Samba ve karnaval Brezilya için neden önemli?
Sebk i Hindi hangi dönemde etkili olmuştur?
Sentetık tiner ile yağlı boya inceltilir mi?
Sinematografi nedir?
Seher de bir bağa girdin kimin eseri?
Servet-i fünun döneminde hangi eserler yazılmıştır?
Sanat eseri nedir kısaca?
Shakespeare'ın kaç tane kitabı var?
Siyah kelebek neyi anlatıyor?
Siste söylev şiiri hangi akıma aittir?
Sfenks neyi temsil eder?
Sevil Atasoy'un eşi kim?
Sanat müzesinde neler bulunur?
Sezen Aksu Rakkas kime yazdı?
Sezai Karakoç'un en sitemli şiiri hangisi?
Selahattin Eyyubi'nin hayatı kısaca özet?
Shen yın wang zuo ne anlatıyor?
Seda Fettahoğlu'nun özgeçmişi nedir?
Sine-i millet ne demek?
Sinan Özen ölüm dediğin nedir kime yazdı?
Sinekli Bakkal Kız Tevfik kimdir?
Silifke'nin eski adı nedir?
Sibel Can'ın hayatı nasıl değişti?
Sancakbeyi ve beylerbeyi arasındaki fark nedir?
Serender hangi yöreye ait?
Sana başsağlığı diliyorum ne demek?
Sone hangi nazım biçimidir?
Samandağ eskiden nereye bağlıydı?
Sivas en çok neresiyle meşhur?
Siyah, kırmızı ve yeşil neyi temsil eder?