Pişmaniyenin çikolata ile kaplanmasının birkaç nedeni vardır:
Hayır, pişmaniye ve çikolatalı pişmaniye aynı değildir. Pişmaniye, şeker, un, tereyağı ve limon tuzu gibi malzemelerle yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Çikolatalı pişmaniye ise, klasik pişmaniyenin çikolata ile kaplanmasıyla elde edilen bir çeşittir ve pişmaniye ile çikolata lezzetinin birleşimini sunar.
Çikolata kaplamalı pişmaniye, İzmit (Kocaeli) ile meşhurdur. İzmit pişmaniyesi, 2010 yılında “Coğrafi Tescil Belgesi” almıştır. İzmit’te Can Pişmaniye, İpek Pişmaniye, Öz Can Pişmaniye, Yıldız Can Pişmaniye, Simay Pişmaniye (Öz Kafkas Ltd. Şti.) ve Önder Pişmaniye gibi meşhur pişmaniye üreticileri bulunmaktadır.
Çikolata kaplı pişmaniye, sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilemez. Çikolata kaplı pişmaniye, pişmaniyenin yüksek şeker ve yağ içeriğine ek olarak çikolatanın kalori, yağ ve şekerini de içerir. Ayrıca, paketlenmiş pişmaniyelerde palm yağı, sitrik asit ve soya lesitini gibi katkı maddeleri bulunabilir. Herhangi bir sağlık sorunu veya diyet kısıtlaması olan kişilerin, çikolata kaplı pişmaniye tüketmeden önce bir uzmana danışmaları önerilir.
Çikolatalı pişmaniye yapmak için gerekli malzemeler: 100 gr. pişmaniye; 80 gr. sütlü çikolata. Yapılışı: 1. Sütlü çikolata benmari usulü eritilir. 2. Silikon kalıplara fırça yardımıyla sürülür ve dolaba konur. 3. 10 dakika bekletildikten sonra bir parça pişmaniye içine konur. 4. Üzerine tekrar çikolata dökülerek buzluğa kaldırılır. 5. 10 dakika bekletildikten sonra silikon kaptan çıkarılır. Evde pişmaniye yapmak zor ve zahmetli bir işlem gerektirdiği için, çikolata kaplı pişmaniye çeşitlerini Hacı Mustafa Han gibi yerlerden sipariş vermek daha uygun olabilir.
Pişmaniye, beyaz şeker, buğday unu, tereyağı ve bitkisel margarin ile yapılan geleneksel bir Anadolu tatlısıdır. Tatlının kökeni İran coğrafyasına dayanır.
En iyi pişmaniyenin hangi çikolata ile yapıldığına dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, çikolatalı pişmaniye yapımında genellikle bitter çikolata kullanılmaktadır. Çikolatalı pişmaniye tarifi için gerekli malzemeler: 1 paket pişmaniye (sade veya kakaolu olabilir); 2 paket bitter çikolata. Çikolatalı pişmaniye yapımı: 1. Benmari usulü eritilen çikolatadan bir çay kaşığı alıp şekilli bir kaba yayarak soğutun. 2. Elinize bir parça pişmaniye alıp soğuk olan çikolatanın üzerine serin. 3. Üzerine çikolata sosundan döküp her tarafını kapatın. 4. Derin dondurucuda 5 dakika bekletip çikolata donunca servis yapabilirsiniz. Çikolatalı pişmaniye çeşitleri için ayrıca Hacı Mustafa Han web sitesi ziyaret edilebilir. Pişmaniye yapımı, ustalık ve sabır gerektiren bir süreç olduğundan evde yapmak yerine, pişmaniye satan yerlerden satın almak daha uygun olabilir.
Çikolatalı pişmaniyenin içinde şunlar bulunur: Pişmaniye. Sütlü çikolata. Çikolatalı pişmaniye, klasik pişmaniyenin çikolatayla kaplanması sonucu elde edilir.
Yemek
Powerade'in içinde alkol var mı?
Portakal çiçeği balı ile portakal bali aynı mı?
Rize Kavurma'nın farkı ne?
Poğaça hamuruna tam ölçüsünde ne kadar peynir konur?
Pınar protein kakaolu süt kaç protein?
Sarı ve kırmızı mercimek arasındaki fark nedir?
Pırasa nasıl temizlenir?
Pringles Türkiye'ye geri dönecek mi?
Rivierada sıkma ne demek?
Samsun'da helva nerede meşhur?
Polatlı'nın soğanı meşhur mu?
Sek quark sağlıklı mı?
Rakı bardağı kaç ml olmalı?
Portekiz neyi ile ünlü yemek?
Pişmiş kabak tatlısı buzlukta saklanır mı?
SalyangoZun tadı nasıl?
Redbull neden daha çok tercih ediliyor?
Sarı ve beyaz buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Sarı ve kırmızı elma arasındaki fark nedir?
Salata tabağı çeşitleri nelerdir?
Poelle pişirme yöntemi nedir?
Polatlı pidesi meşhur mu?
Protein tozuyla diyette ne yenir?
Sefer Kitel ve ince bulgur aynı mı?
Ramen çeşitleri nelerdir?
Pınar 500g tam yağlı mı az yağlı mı?
Sarı ve beyaz yumurta arasındaki fark nedir?
Sac ekmeğinin püf noktası nedir?
Portakallı çikolatalı sufle olur mu?
Sarı Buğday Ekmeği kilo verdirir mi?
Pişmiş Tavuk 2 gün dolapta durur mu?
Sakarya söğüşü nasıl yapılır?
Pırasa yemeğine pirinç yerine ne konur?
Samsun'un en meşhur çorbası nedir?
Samsun Kent Lokantası 1 Ocak'ta açık mı?
Sahlep nasıl yapılır?
Safranlı pilavın içine ne konur?
Sağlıksız beslenme nedir?
Sade tahin helvasının besin değerleri nelerdir?
Sarma için beyaz mı kara lahana mı?