Sakız Adası'nda sakız yetişmesinin nedeni, bu bölgede sadece sakız ağacının (Pistacia lentiscus) yetişebilen özel bir türünün bulunmasıdır
Sakız ağacı, her zaman yeşil olması, toprak erozyonunu önlemesi ve orman yangınlarında kendini yenileme kapasitesine sahip olması gibi özellikleriyle bilinir. Ayrıca, sakızın gıda, ilaç, kozmetik gibi birçok sektörde kullanılması da ekonomik değerini artırır
Sakız, genellikle ağaçların reçinesinden elde edilir. Bazı sakız elde edilen ağaçlar: Mastic (Pistacia lentiscus) ağacı. Manilkara zapota (Sapodilla) ağacı. Ladin ağacı. Ayrıca, eski dönemlerde sakız, çam sakızı gibi doğal kaynaklardan da elde edilmekteydi.
Sakız Adası'nın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Damla sakızı: Ada, özellikle güneyindeki köyleriyle dünyanın en önemli damla sakızı üreticisidir. Gastronomi: Deniz ürünleri, mezeler ve damla sakızıyla yapılan yöresel lezzetleriyle ünlüdür. Orta Çağ köyleri: Pyrgi ve Mesta gibi Orta Çağ köyleri, dış duvarlarındaki geometrik desenlerle dikkat çeker. Plajlar: Mavra Volia gibi siyah volkanik çakıllı plajları ve Glaroi gibi temiz sulara sahip plajlarıyla ünlüdür. Tarihî ve kültürel yapılar: Nea Moni Manastırı gibi önemli tarihî ve kültürel yapılar bulunur. Gece hayatı: Tavernalar, rock barlar ve club'lar gibi çeşitli gece eğlenceleri sunar.
Sakız ağacı sakızı (damla sakızı) şu şekilde yapılır: 1. Kabukların sıyrılması. 2. Yarık açılması. 3. Reçine toplanması. 4. Kurumaya bırakılması. 5. Kristalleşme. 6. Temizleme. Damla sakızı, sakız ağacının gövdesinde bulunan bir reçine türüdür.
Sakız ağacı, 5 yaşından itibaren sakız vermeye başlar. Bir ağaç, 15 yaşından itibaren ortalama 1-1,2 kg sakız verir.
Yemek
Proseco ve şampanya aynı mı?
Rakı masasında neler olmalı?
Rakı bardakları neden farklı?
Poğaçaya kabartma tozu mu karbonat mı?
Pub ne anlama gelir?
Sahanda en güzel yumurta hangi tavada pişer?
Sefer kitel bulgur ne işe yarar?
Pıraşa neden kış sebzesi?
Portakal suyunun posası alta iner mi?
Salep sıcak mı soğuk mu içilir?
President kaşar kaliteli mi?
Protein diyetinde neler yasak?
Rakıya neden anason konur?
Safran nedir ve faydaları nelerdir?
Pişirilmiş hindi tekrar ısıtılır mı?
Ponçik hamuru nasıl yapılır?
Pötübör bisküvi kilo aldırır mı?
Pıttığın diğer adı nedir?
Prototip rakı ne demek?
Sakız Adası'nda neden sakız yetişir?
Sadece sütle kek yapılır mı?
Sebze ve meyvelerin besin değerleri nelerdir?
Sarı Zeybek rakı kaliteli mi?
Russell Hobbs öğütücülü kahve makinesi iyi mi?
Saatli fırın ne işe yarar?
Samsa ve tandır aynı mı?
Sade yağın ham maddesi nedir?
Portekiz kahvaltıda ne yer?
Sashimi hangi balıktan yapılır?
Sebzeleri mevsiminde tüketmek neden önemlidir?
Roaster piliç nasıl pişirilir?
Red mojito ne anlama gelir?
Pudraşekeri yerine toz şeker kullanılırsa ne olur?
Rondo bisküvinin içinde ne var?
Salep tenekede ne kadar dayanır?
Sakarya Pamukovada ne yetişir?
Samsun Etli Pidesi nerenin meşhur?
Salmonella yüksek ısıda nasıl yok edilir?
Rus servisinde ana yemek nasıl servis edilir?
Salep tozu nasıl elde edilir?