Rize dışında çayın yetiştirildiği yerler şunlardır:
Türkiye'de çay, Doğu Karadeniz Bölgesi'nde, Gürcistan sınırından başlayarak Ordu ilinin Fatsa ilçesine kadar olan kuşakta yetiştirilir
Karadeniz Bölgesi'nde en iyi çayın yetiştiği yer Rize olarak kabul edilir. Bunun yanı sıra, Trabzon ve Artvin gibi diğer Karadeniz illerinde de kaliteli çay üretilmektedir.
Çayın anavatanı Çin'dir. Ancak, çayın en iyi şekilde belgelendiği ülke Japonya'dır. Çayın, 6. yüzyılın sonlarında Tibet, Kore ve Japonya'ya girdiği tahmin edilmektedir.
Türkiye'nin en büyük çay tarlası, Rize ilinde bulunmaktadır. Rize, Türkiye çay üretiminin %85'ini karşılar ve çay tarımı için en uygun koşullara sahiptir. Diğer çay üretimi yapılan iller: - Artvin - Trabzon - Giresun - Ordu Çay tarımı, Doğu Karadeniz Bölgesi'nde Gürcistan sınırından başlayarak Ordu ilinin Fatsa ilçesine kadar olan kuşakta yapılır.
Çay için en uygun şartlar şunlardır: İklim ve hava koşulları: Çay, tropik ve subtropik iklimlerde yetişir. Toprak: Çay, asidik toprakları tercih eder. Yükseklik: Çay bitkisi, ortalama 1000-2000 metre yüksekliklerde daha iyi yetişir. Nem: Çay, nemli bölgelerde yetişir ve nem oranının en az %70 olması gerekir. Arazi: Arazinin az meyilli olması ve taban suyu seviyesinin derinlerde olması tercih edilir.
Çay bitkisi en çok Güneydoğu Asya, Güney Çin, Japonya ve Hindistan gibi tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir. Türkiye'de ise çay bitkisi Karadeniz Bölgesi'nde, özellikle Rize, Trabzon ve Artvin illerinde yoğun olarak üretilir.
Yemek
Sarıkız doğal maden suyu mu?
Poliflorali çiçek balı ne demek?
Sebze ve meyveler kaça ayrılır?
Samsun Pidesi hangi ilçeden meşhur?
Protein bar içinde ne var?
Sarımsak soslu bakla nasıl yapılır?
Sandviç için hangi sosis kullanılır?
Pişirilmiş fasulyenin kalorisi yüksek mi?
Sarı ve turuncu mandalina arasındaki fark nedir?
Salep nasıl yapılır?
Pişmiş yemek kaç saat sıcakta kalabilir?
Rize dışında çay nerede yetiştirilir?
Ricotta ile hangi tatlılar yapılır?
Sca barista sertifikası ne işe yarar?
Rafine karbonhidratlar ve şeker aynı şey mi?
Rokfor peyniri yerine hangi peynir kullanılır?
Rakı çeşitleri nelerdir?
Salamura peynir kaç ay bekletilmeli?
Risotto ve pilav arasındaki fark nedir?
Seitan et yerine geçer mi?
Romano ve parmesan aynı mı?
Rençber ne iş yapar?
Quark ve yoğurt aynı şey mi?
Poşé yumurta sağlıklı mı?
Sek Protein Süt diyette içilir mi?
Portakalın tarihi kaç yıllık?
Samba cips hangi ülkenin malı?
Probiyotik yoğurt mayası hangisi?
Polonez sosis sağlıklı mı?
Salçalı Bulgur Pilavı yanına ne gider?
Ponçik ne anlama gelir?
Sahlep ve sütaş salebin farkı nedir?
Sağlık Bakanlığı yemek listesi nereden bakılır?
Rakı 1 ay sonra içilir mi?
San Sebastian cheesecake püf noktası nedir?
Reflü için en iyi kahvaltı nasıl olmalı?
Saka su hangi ülkeye ait?
Safra Taşı Olanlar Ne Yememeli?
Salamura yaprak alırken nelere dikkat edilmeli?
Pişmiş hamsi buzdolabında kaç gün bekler?