Rakı, cam şişelerde en iyi şekilde saklanır. Cam, hava geçirmeyen bir yapıya sahiptir ve dış etmenlerin içkinin tadı ve aroması üzerindeki etkisini minimize eder. Plastik şişelerde rakı saklamak önerilmez
Rakının saklandığı şişenin sıkıca kapatılması ve dik konumda tutulması gerekir. Bu, hava ile teması ve olası tortu oluşumunu engeller
Ayrıca, rakının serin ve karanlık bir ortamda saklanması önerilir. Doğrudan güneş ışığı, sıcaklık dalgalanmaları ve aşırı titreşimler içkinin kalitesini olumsuz etkileyebilir
Evet, açılan rakı bozulur. Rakı, kapağı açıldıktan sonra hava ile temas arttıkça bozulmaya başlar. Açılmış bir şişe rakının ideal tüketim süresi 10-20 yıl olarak kabul edilir. Bozulan rakının anlaşılması zor olsa da, şu durumlar bozulma belirtisi sayılabilir: Bulanıklık. Koku değişimi. Tadında farklılık. Bu belirtiler gözlemleniyorsa, o rakının tüketilmesi önerilmez.
Türkiye'de rakı şişelerinin standart boyutları 5, 10, 17,5, 20, 35, 50, 70, 100, 150 ve 200 cl'dir. En yaygın boyutlar ise: 35 cl: Genellikle 2-3 kişilik sofralarda veya az tüketim durumlarında tercih edilir. 50 cl: Daha küçük gruplar veya baş başa sohbetler için uygundur. 70 cl: Klasik ve en çok karşılaşılan boyuttur. 100 cl: Kalabalık sofralar ve özel günler için tercih edilir.
Cam şişeler, alkollü içeceklerin saklanması için uygundur. Bazı alkollü içeceklerin saklama koşulları: Bira ve şarap: Düşük alkol oranına sahip bu içecekler, uygun saklanmadığında hızla bozulabilir. Viski, cin, votka: Yüksek alkol oranı sayesinde bu içecekler, doğru şekilde kapatılmış bir şişede yıllarca bozulmadan saklanabilir. Likör ve tatlı alkoller: Şeker ve aroma içerikleri nedeniyle daha çabuk bozulabilirler, buzdolabında saklamak önerilir. Alkollü içeceklerin saklama koşulları, içeceğin türüne ve bileşenlerine göre değişiklik gösterebilir.
Rakının cam şişede olmasının nedeni, Şişecam Fabrikaları’nın rakı şişesinin en eski ve önemli üretimlerinden biri olmasıdır. Ayrıca, rakının yalnızca cam şişelerde tüketilip saklanmasının nedeni, Türk Gıda Kodeksi Distile Alkollü İçkiler Tebliği'ne göre distile alkollü içkilerin sadece cam şişelerde satılabilmesi zorunluluğudur.
Açılmış bir şişe rakının ideal tüketim süresi 10-20 yıl olarak kabul edilir. Oda sıcaklığında saklanan rakı, yaklaşık 2-3 ay içinde bozulmaya başlayabilir. Rakının bozulduğunu gösteren belirtiler şunlardır: Bulanıklık; Koku değişimi; Tadında farklılık. Bozulmuş rakı tüketilmemelidir.
Rakının bozulduğunu anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir: Bulanıklık: Su eklenmediği halde rakı bulanıksa kimyasal yapısı bozulmuş olabilir. Koku değişimi: Anason yerine rahatsız edici, ağır veya sirkeleşmiş bir koku oluşmuşsa dikkat edilmelidir. Tadında farklılık: Normalden keskin ya da acı bir tat hissediliyorsa rakı bozulmuş olabilir. Bozulmuş rakı içilmesi tavsiye edilmez; zehirlenme riski düşük olsa da mide rahatsızlıklarına ve tat kaybına yol açabilir. Rakının bozulup bozulmadığından emin olunmadığında, güvenilmeyen kaynaklardan alınan içkilerin tüketilmemesi ve bir uzmana danışılması önerilir.
Yemek
Salçalı sulu köfte nasıl yapılır?
Ramen Çin yemeği mi Japon mu?
Portekiz pastanesi tatlısı nasıl yapılır?
Protein kaçağında hangi sebzeler yasak?
Rivieraya neden rafine zeytinyağı denir?
Puro kalınlığına göre kaç çeşittir?
Salamura neden yapılır?
Rose şarabın tadı nasıl?
Roasting ve roaster farkı nedir?
Protein tozu ne işe yarar?
Salatalıkta hangi vitaminler var?
Potasyum sitrat en çok hangi meyvede var?
Portakallı yemeğe hangi baharatlar konur?
Pişmiş mantar kaç gün dayanır?
Sarma Beyti hangi yöreye ait?
Sade pilav hangi pirinçten yapılır?
Sadrazamın lokumu sağlıklı mı?
Ricotta peynirinin tadı nasıl?
Rus salata sosu nasıl yapılır?
Powerade potasyum içerir mi?
Saka Su ve maden suyu aynı mı?
Sade makarna nasıl yapılır?
Posof kırmızı elması nerede meşhur?
Rakı en iyi hangi şişede saklanır?
Safranın ana kaynağı nedir?
Pırasalının yanına ne gider?
Salatalığın yüzde kaçı su ve protein?
Red Bull ve Monster enerji içeceği aynı mı?
Protein tozu pakette kaç ay gider?
Sake ne için kullanılır?
Piştinin püf noktası nedir?
Rakı oluşumu nasıl olur?
Profilo fırında et nasıl çözülür?
Ramazan pide hamuruna süt konur mu?
Riviera zeytinyağının tadı nasıl?
Portakallı ördeğe hangi baharatlar konur?
Prebiyotik en çok hangi besinlerde bulunur?
Restoranlarda hangi biftek kullanılır?
Rom kokteyl nasıl yapılır?
Pişmiş balığın bozulduğu nasıl anlaşılır?