Salatalığın yaklaşık %95'i su ve yaklaşık %.6'sı protein içerir
Besin değerleri (100 gram salatalık için):
1 adet salatalık (ortalama 120 gr) aşağıdaki besin değerlerini içerir: Kalori: 14,4 kcal. Karbonhidrat: 2,17 gr. Protein: 0,74 gr. Yağ: 0,24 gr. Lif: 0,62 gr. C Vitamini: 2,8 mg. K Vitamini: 16,4 µg. Potasyum: 176,4 mg. Magnezyum: 13 mg. Salatalığın besin değerleri, salatalığın türüne ve boyutuna göre değişiklik gösterebilir.
Salatalığın en faydalı yeri olarak tüm kısımları değerlendirilebilir, çünkü salatalık besin değeri açısından oldukça zengindir ve her bir kısmı farklı faydalar sunar. Salatalığın faydalı bazı kısımları: Kabuğu: Cilt bakımında kullanılarak nemlendirme, yatıştırma ve ciltteki iltihaplanmayı azaltma gibi etkiler sağlar. İç kısmı: Yüksek su ve lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını iyileştirir, hidrasyonu artırır ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Suyu: Detoks içeceklerinde kullanılarak vücudu toksinlerden arındırır ve hidrasyonu destekler. Salatalık, C ve K vitamini, potasyum ve folik asit gibi önemli vitamin ve mineraller içerir.
Protein içeren bazı sebzeler: Ispanak: 100 gramda %77 protein içerir. Marul: %32 oranında protein içerir. Pancar yaprağı: Bir orta boy porsiyonunda yaklaşık 4 gram protein bulunur. Roka: Yaklaşık %2,5 oranında protein içerir. Kara lahana: 100 gramda yaklaşık 3 gram protein içerir. Brokoli: 100 gramda yaklaşık 3 gram protein içerir. Brüksel lahanası: 100 gramda yaklaşık 3,5 gram protein içerir. Bu sebzeler, düşük kalorileri ve yüksek besin değerleri ile sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.
Salatalık, C ve K vitamini bakımından oldukça zengindir. Salatalığın içerdiği diğer bazı vitaminler: A vitamini; B1 vitamini; B2 vitamini; E vitamini.
Salatalığın bazı faydaları şunlardır: Hidrasyon: Yüksek su içeriği sayesinde vücudun sıvı dengesini sağlar. Kilo kontrolü: Düşük kalorisi ve tokluk hissi vermesiyle kilo vermeye yardımcı olur. Kalp sağlığı: Potasyum içeriği ile kan basıncını düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya destek olur. Sindirim sağlığı: Lif içeriği ile sindirim sistemini destekler, kabızlığı önler. Cilt sağlığı: C vitamini ve antioksidanlar sayesinde cildi nemlendirir, yaşlanma belirtilerini geciktirir. Göz sağlığı: Göz altı torbaları ve şişliklerine iyi gelir. Bağışıklık sistemi: A, B ve C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Kanser riski: Lignanlar ve polifenoller sayesinde bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterir. Salatalık, genellikle güvenli bir besindir, ancak aşırı tüketim sindirim rahatsızlıklarına yol açabilir.
Yemek
Salçalı sulu köfte nasıl yapılır?
Ramen Çin yemeği mi Japon mu?
Portekiz pastanesi tatlısı nasıl yapılır?
Protein kaçağında hangi sebzeler yasak?
Rivieraya neden rafine zeytinyağı denir?
Puro kalınlığına göre kaç çeşittir?
Salamura neden yapılır?
Rose şarabın tadı nasıl?
Roasting ve roaster farkı nedir?
Protein tozu ne işe yarar?
Salatalıkta hangi vitaminler var?
Potasyum sitrat en çok hangi meyvede var?
Portakallı yemeğe hangi baharatlar konur?
Pişmiş mantar kaç gün dayanır?
Sarma Beyti hangi yöreye ait?
Sade pilav hangi pirinçten yapılır?
Sadrazamın lokumu sağlıklı mı?
Ricotta peynirinin tadı nasıl?
Rus salata sosu nasıl yapılır?
Powerade potasyum içerir mi?
Saka Su ve maden suyu aynı mı?
Sade makarna nasıl yapılır?
Posof kırmızı elması nerede meşhur?
Rakı en iyi hangi şişede saklanır?
Safranın ana kaynağı nedir?
Pırasalının yanına ne gider?
Salatalığın yüzde kaçı su ve protein?
Red Bull ve Monster enerji içeceği aynı mı?
Protein tozu pakette kaç ay gider?
Sake ne için kullanılır?
Piştinin püf noktası nedir?
Rakı oluşumu nasıl olur?
Profilo fırında et nasıl çözülür?
Ramazan pide hamuruna süt konur mu?
Riviera zeytinyağının tadı nasıl?
Portakallı ördeğe hangi baharatlar konur?
Prebiyotik en çok hangi besinlerde bulunur?
Restoranlarda hangi biftek kullanılır?
Rom kokteyl nasıl yapılır?
Pişmiş balığın bozulduğu nasıl anlaşılır?