Sağlıklı bireyler için günde 1 ila 2 kase yoğurt tüketimi idealdir. Bu miktar, günlük protein ve kalsiyum ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur ve sindirim sistemini destekler
Ancak, porsiyon kontrolü çok önemlidir. Fazla yoğurt tüketmek, özellikle yanında ekmek veya pilav gibi karbonhidratlarla beraber tüketildiğinde günlük kalori dengesini aşabilir. Ayrıca, yoğurdu akşam saatlerinde tüketmek, gece metabolizması yavaşladığı için kilo alımına sebep olabilir
Yoğurt tüketmeden önce bir uzmana danışılması önerilir.
Protein içeriği yüksek yoğurtlar arasında süzme yoğurt (Yunan yoğurdu olarak da bilinir) öne çıkar. Standart tam yağlı yoğurtlarda ise protein oranı orta düzeydedir. Yoğurt, süt proteini içerdiği için iyi bir protein kaynağıdır ve aynı zamanda probiyotikler açısından zengindir. Protein içeriği ve yoğurt seçimi konusunda en doğru bilgiyi almak için bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.
100 gram protein, en az 5 saat boyunca tokluk sağlayabilir. Ancak, proteinin sindirimi ve emilimi kişiden kişiye değişebilir. Protein, sindirimi uzun süren bir makro besin öğesidir ve tokluk hissini artırarak günlük enerji alımını dengelemeye yardımcı olabilir.
1 kase yoğurt (180 gram) yaklaşık 9,00 gram protein içerir. Yoğurdun protein değeri, yağ oranına ve türüne göre değişiklik gösterebilir: Tam yağlı yoğurt: 1 kase (180 gram) yaklaşık 6,94 gram protein. Yarım yağlı yoğurt: 1 kase (180 gram) yaklaşık 4,50 gram protein. Ev yapımı yoğurt: 1 kase (180 gram) yaklaşık 5,00 gram protein. Protein miktarı, yoğurdun markasına ve doluluğuna bağlı olarak da değişebilir. Kesin değer için ürünün ambalajındaki besin değerlerini kontrol etmek en doğru yöntemdir.
Günlük 180 gram protein almak için aşağıdaki besinler tüketilebilir: Hayvansal Proteinler: 150 gram tavuk göğsü (46 gram protein); 200 gram somon (40 gram protein); 100 gram kırmızı et (26 gram protein); 1 büyük yumurta (6-7 gram protein); 1 su bardağı kinoa (8 gram protein). Bitkisel Proteinler: 30 gram badem (6 gram protein); 100 gram mercimek (9 gram protein); 100 gram nohut (8 gram protein); 100 ml soya sütü (3-4 gram protein). Protein Takviyeleri: Whey, kazein, soya veya bezelye protein tozları (günde bir veya iki porsiyon). Örnek bir günlük yemek planı: Kahvaltı: 3 yumurta omleti (18 gram protein), 200 gram süzme yoğurt (20 gram protein), 1 dilim tam buğday ekmeği (5 gram protein). Ara Öğün: 30 gram badem (6 gram protein), 1 porsiyon protein shake (20 gram protein). Öğle Yemeği: 150 gram tavuk göğsü (46 gram protein), 1 su bardağı kinoa (8 gram protein), sebzeler. Ara Öğün: 1 kutu süt (7 gram protein), 2 dilim tam buğday ekmeğiyle yapılmış ton balıklı sandviç (25 gram protein). Akşam Yemeği: 200 gram somon (40 gram protein), haşlanmış sebzeler. Günlük protein ihtiyacı, yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite ve genel sağlık durumu gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, kişiselleştirilmiş bir beslenme planı için bir uzmana danışılması önerilir.
Proteinli yiyecekler, kaynaklarına göre iki ana gruba ayrılır: 1. Hayvansal kaynaklı proteinli yiyecekler: yumurta; tavuk ve hindi eti; kırmızı et (sığır, kuzu, koyun); balık ve kabuklu deniz ürünleri (uskumru, somon, sardalya, ton balığı, karides, yengeç, midye); süt, yoğurt, kefir, peynir gibi süt ürünleri. 2. Bitkisel kaynaklı proteinli yiyecekler: kuru baklagiller (mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya); kinoa, karabuğday gibi tam tahıllar; badem, fındık, ayçiçeği çekirdeği gibi tohum ve yemişler; soya sütü ve ürünleri.
Günde 3 kase yoğurt yemek, tek başına kilo aldırmaz. Ancak, yoğurdun içine eklenen bal, pekmez, meyve reçeli gibi yüksek şekerli gıdalar veya kuruyemiş gibi yüksek kalorili bileşenler kalori değerini artırır. Kilo kontrolü için yoğurt tüketirken porsiyon kontrolü ve yoğurdun içeriği dikkatle değerlendirilmelidir.
100 gram protein almak için aşağıdaki besinler tüketilebilir: Kırmızı et: Biftek ve dana eti, 100 gramında 25-30 gram protein içerir. Tavuk: Tavuk göğsü, 100 gramında yaklaşık 30 gram protein içerir. Balık: Ton balığı, somon ve ringa balığı gibi yağlı balıklar, 100 gramında 20-25 gram protein içerir. Yumurta: Bir büyük yumurta yaklaşık 6 gram protein içerir. Süt ve süt ürünleri: Bir bardak süt yaklaşık 8 gram, bir kase yoğurt ise yaklaşık 10 gram protein içerir. Baklagiller: Kuru fasulye, mercimek, nohut gibi baklagiller, 100 gramında sırasıyla yaklaşık 20 gram ve 9 gram protein içerir. Protein ihtiyacını karşılamak için bu besinlerin dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilir.
Yemek
Sadrazamlı lokum kilo aldırır mı?
Salamuraya basılan yaprak kaç yıl dayanır?
Salso hangi ülkenin sosu?
Portekiz neyi ile meşhur tatlı?
Pişmaniye ve çikolatalı pişmaniye aynı mı?
Pişmiş yulafın besin değeri düşer mi?
Pınar labne sağlıklı mı?
Salataya hangi ekşi gider?
Salçalı yemek yaparken salça nasıl kavrulur?
Rulo Pasta Kreması Nasıl Süslenir?
Sebzeli Erişte içinde ne var?
Portakal soslu tavuk nasıl yapılır?
Safran yılda kaç kez hasat edilir?
Rus salata çeşitleri nelerdir?
Sakatat en güzel nasıl pişirilir?
Poğaça neden çatlar?
Ricotta peyniri ne işe yarar?
Restoran ismi nasıl olmalı?
Salçalı sulu köfte nasıl yapılır?
Ramen Çin yemeği mi Japon mu?
Portekiz pastanesi tatlısı nasıl yapılır?
Protein kaçağında hangi sebzeler yasak?
Rivieraya neden rafine zeytinyağı denir?
Puro kalınlığına göre kaç çeşittir?
Salamura neden yapılır?
Rose şarabın tadı nasıl?
Roasting ve roaster farkı nedir?
Protein tozu ne işe yarar?
Salatalıkta hangi vitaminler var?
Potasyum sitrat en çok hangi meyvede var?
Portakallı yemeğe hangi baharatlar konur?
Pişmiş mantar kaç gün dayanır?
Sarma Beyti hangi yöreye ait?
Sade pilav hangi pirinçten yapılır?
Sadrazamın lokumu sağlıklı mı?
Ricotta peynirinin tadı nasıl?
Rus salata sosu nasıl yapılır?
Powerade potasyum içerir mi?
Saka Su ve maden suyu aynı mı?
Sade makarna nasıl yapılır?