Pişmiş yulafın besin değerinde belirgin bir düşüş olmaz
Yemekleri az ya da çok pişirmek, makro besin değerlerini etkilemezken, çok pişirilmiş gıdaların mikro besin değerleri (vitamin ve mineraller) belirli oranda azalabilir
Ancak, yulafın içerdiği nişastanın parçalanmasına yardımcı olduğu için pişmiş yulaf, bazıları için sindirimi daha kolay olabilir
100 gram yulafın besin değeri şu şekildedir: Kalori: 351 kcal. Karbonhidrat: 57,25 g. Protein: 11,35 g. Yağ: 5,8 g. Lif: 12,24 g. Kolesterol: 0 mg. Sodyum: 22 mg. Potasyum: 468 mg. Kalsiyum: 72 mg. Yulaf, yüksek lif içeriği ile uzun süre tok tutar ve sindirim sistemini destekler.
Yulafın karbonhidrat içeriği, kompleks karbonhidratlar olarak bilinir ve şunları içerir: Karbonhidratlar: 100 gram yulafta 66,3 gram karbonhidrat bulunur. Diyet lifi: Yulaf, hem çözünür hem de çözünmez bol miktarda lif içerir. Şekerler: 100 gram yulafta 0,8 gram şeker bulunur. Bu karbonhidratlar, yulafın enerji verici bir besin olmasını sağlar.
1 kase yulaf ezmesinin (100 g) besin değerleri şu şekildedir: Enerji: 389 kcal. Karbonhidrat: 66,27 g. Protein: 16,89 g. Yağ: 6,9 g. Lif: 10,6 g. Kolesterol: 0 mg. Sodyum: 2 mg. Potasyum: 429 mg. Kalsiyum: 54 mg. Demir: 4,72 mg. Ayrıca, 1 kase yulaf ezmesi yaklaşık 70 gram olup, bu miktarın kalori değeri 272 kcal'dir.
Diyette yulafın besin değerini hesaplamak için 100 gram yulaf baz alınabilir. Yulafın besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 351 kcal. - Karbonhidrat: 57.3 g. - Lif: 12.2 g. - Protein: 11.3 g. - Yağ: 5.8 g. - Kolesterol: 0 mg. Ayrıca, yulafın içeriğinde potasyum, kalsiyum, demir ve çeşitli B vitaminleri gibi mineraller ve vitaminler de bulunur.
Yulaf, diyette şekeri yükseltmez; aksine, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Yulafın kan şekerini yükseltme yerine kan şekerini dengelemeye yardımcı olmasının bazı nedenleri şunlardır: Düşük glisemik indeks. Beta-glukan lifi. Ancak, yulaf ezmesine ilave edilen şeker, bal, pekmez veya fazla yağlı süt gibi kalori kaynakları kan şekerini yükseltebilir. Herhangi bir sağlık durumu veya diyetle ilgili konuda bir uzmana danışılması önerilir.
1 kase yulaf (yaklaşık 100 gram) 26,35 gram protein içerir.
100 gram yulafta 11,35 gram protein bulunmaktadır.
Yemek
Pınar labne sağlıklı mı?
Salataya hangi ekşi gider?
Salçalı yemek yaparken salça nasıl kavrulur?
Rulo Pasta Kreması Nasıl Süslenir?
Sebzeli Erişte içinde ne var?
Portakal soslu tavuk nasıl yapılır?
Safran yılda kaç kez hasat edilir?
Rus salata çeşitleri nelerdir?
Sakatat en güzel nasıl pişirilir?
Poğaça neden çatlar?
Ricotta peyniri ne işe yarar?
Restoran ismi nasıl olmalı?
Salçalı sulu köfte nasıl yapılır?
Ramen Çin yemeği mi Japon mu?
Portekiz pastanesi tatlısı nasıl yapılır?
Protein kaçağında hangi sebzeler yasak?
Rivieraya neden rafine zeytinyağı denir?
Puro kalınlığına göre kaç çeşittir?
Salamura neden yapılır?
Rose şarabın tadı nasıl?
Roasting ve roaster farkı nedir?
Protein tozu ne işe yarar?
Salatalıkta hangi vitaminler var?
Potasyum sitrat en çok hangi meyvede var?
Portakallı yemeğe hangi baharatlar konur?
Pişmiş mantar kaç gün dayanır?
Sarma Beyti hangi yöreye ait?
Sade pilav hangi pirinçten yapılır?
Sadrazamın lokumu sağlıklı mı?
Ricotta peynirinin tadı nasıl?
Rus salata sosu nasıl yapılır?
Powerade potasyum içerir mi?
Saka Su ve maden suyu aynı mı?
Sade makarna nasıl yapılır?
Posof kırmızı elması nerede meşhur?
Rakı en iyi hangi şişede saklanır?
Safranın ana kaynağı nedir?
Quesadilla içinde ne var?
Pırasalının yanına ne gider?
Salatalığın yüzde kaçı su ve protein?